ENTRADA:

MOUSSE DE ATÚN CON ENSALADA DE TOMATES

MOTE CON MACHAS Y SALSA VERDE

EMPANADA DE HORNO

CREMA DE VERDURAS

CAMARONES AL PIL PIL

CREPE DE CARPACHO  

CONSOME DE AVE DE CAMPO (PERTENENCIA MAPUCHE)

PLATOS DE FONDO:

COSTILLAR AHUMADO

PAILA MARINA

PESCADO FRITO

MEDALLÓN DE RES CON SALSA AL VINO

CARNE DE RES A LA PIMIENTA

COSTILLAS A LA BBQ

MEDALLÓN DE CARNE

CARNE DE RES A LA OLLA ACOMPAÑADO DE RISOTTO DE MOTE DE TRIGO (PERTENENCIA MAPUCHE)

ACOMPAÑAMIENTOS:

PAPAS RUSTICAS

PURE PICANTE

ARROZ AL CILANTRO

ARROZ CON CREMA DE CHOCLO

VERDURAS SALTEADAS

PAPAS FRITAS

POSTRES:

MOUSSE DE CHOCOLATE

PANNA COTTA

MOUSSE DE MANJAR

CREPE DE HARINA TOSTADA CON MIEL – SOPAIPILLA (PERTENENCIA MAPUCHE)

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